批發(fā)市場觸網(wǎng)由防守到進攻

批發(fā)市場觸網(wǎng)由防守到進攻

 
一直以來，互聯(lián)網(wǎng)的應用對批發(fā)而言，并不是值得炫耀的“功績”。但在批發(fā)業(yè)態(tài)疏解兼顧轉(zhuǎn)型升級的背景下，線上渠道仍是批發(fā)市場首選的嘗試方式。北京商報記者了解到，北京市豐臺區(qū)五大批發(fā)市場之一——岳各莊批發(fā)市場已布局網(wǎng)絡平臺，向高校食堂、餐廳等客戶進行B2B交易。然而業(yè)內(nèi)批發(fā)市場頻頻觸網(wǎng)失利，業(yè)內(nèi)專家表示，在嘗新試錯、消費升級中，吸取過往經(jīng)驗，才能在與小商戶分散運營中贏得競爭力。
拓展  岳各莊批發(fā)市場開線上業(yè)務
三十而立，始建于1986年、早已在北京站穩(wěn)腳跟的岳各莊批發(fā)市場在即將30歲的時候，搭建了一個新的平臺——食迅網(wǎng)。
據(jù)悉，食迅網(wǎng)成立于2015年6月，是以實體批發(fā)市場為根據(jù)地的生鮮食材垂直電商平臺。北京商報記者了解到，岳各莊批發(fā)市場的全部商戶需要入駐到食迅網(wǎng)，入駐后可在線上與客戶進行交易。同時，食迅網(wǎng)為生鮮食材的交易搭配了倉儲、配送服務。
據(jù)介紹，與之前批發(fā)市場搭建的線上商城相比，食迅網(wǎng)已能實現(xiàn)自動化操作訂單。每日晚24點，食迅網(wǎng)系統(tǒng)會將當日所有客戶訂單進行集中分類處理，通過平臺系統(tǒng)將訂單自動分配給相應匹配的商戶。同時，商戶可通過商戶系統(tǒng)平臺收到訂單，并從市場食品安全檢測后的貨品中智能稱重后完成對貨品的出倉分揀，最終將貨品安全高效、保質(zhì)保量配送到相對應的客戶手中。
不過，食迅網(wǎng)作為傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)務的升級延伸，尚屬于探索與發(fā)展階段。2017年，岳各莊批發(fā)市場的年銷售量超100億元。食迅網(wǎng)總經(jīng)理張山成表示，盡管食迅網(wǎng)的實際業(yè)務量占市場總交易額的比例尚不足1%，在系統(tǒng)升級開發(fā)時候，預計食迅網(wǎng)的交易額每年將以3倍的增長速度發(fā)展。
轉(zhuǎn)型  觸網(wǎng)后生可畏
在O2O最為時髦的時候，新發(fā)地市場“新發(fā)地生鮮”推出“微信下單送菜上門”的服務。此前，在互聯(lián)網(wǎng)尚未普及之時，新發(fā)地市場早早布局成立了農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心。不過，3月6日，北京商報記者檢索新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心到詞條時提醒“該頁面因服務不穩(wěn)定可能無法正常訪問”，記者點擊詞條之后也不能進入頁面。
除此之外，北京大型批發(fā)市場疏解，無論是外遷還是觸網(wǎng)，都存在一定的挑戰(zhàn)。此前動批網(wǎng)在矚目中上線，但北京商報記者在搜索動批網(wǎng)后，點擊詞條依然無法進入頁面。相關資料顯示，依托浙江小商品批發(fā)市場的“義烏購”平臺開發(fā)上線，2016年年收入3100多萬元，但這相對義烏小商品城每年租賃收費20億元，兩者之間相差很多。
對于岳各莊批發(fā)市場開設線上業(yè)務，張山成解釋稱，批發(fā)行業(yè)處于升級改造時期，岳各莊批發(fā)市場需要重新定位，弱化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)功能，強化利用現(xiàn)代新型電商模式，疏解市場低效資源。
在張山成看來，食迅網(wǎng)的存在是對現(xiàn)有市場業(yè)務的一種拓展，幫助商戶獲得更多的資源，并且便捷地完成訂單交易。
破局  線上批發(fā)標準化待解
讓經(jīng)營十多年的實體商戶接觸未知的互聯(lián)網(wǎng)，是批發(fā)市場觸網(wǎng)難以避開的困擾，岳各莊批發(fā)市場也未能幸免。
張山成表示，市場由實體搬至線上的過程中，由于商戶對網(wǎng)絡的接受程度較低，在系統(tǒng)推廣中，頻頻出現(xiàn)市場商戶不懂如何使用或者錯誤操作等問題。
對此，食迅網(wǎng)在推廣時，輔導商戶使用業(yè)務系統(tǒng)。此外，食迅網(wǎng)技術人員開發(fā)任何系統(tǒng)功能需求之前，都會充分地與商戶進行需求調(diào)研。食迅網(wǎng)合作商戶不存在任何費用繳納。據(jù)介紹，食迅網(wǎng)的智能化操作減少了傳統(tǒng)批發(fā)中的缺斤短兩、以次充好現(xiàn)象。
對于行業(yè)的發(fā)展，北商研究院特約專家、北京商業(yè)經(jīng)濟學會常務副會長賴陽指出，批發(fā)市場觸網(wǎng)是業(yè)內(nèi)都在嘗試的，同時，也是發(fā)展的大趨勢。不過，線上銷售生鮮產(chǎn)品的成本增長源于物流配送環(huán)節(jié)。此外，訂單匯總、分揀、加工、拆分等方面實現(xiàn)自動化，才能實現(xiàn)真正的降本增效。
賴陽認為，目前在業(yè)內(nèi)初具規(guī)模的美菜網(wǎng)，已具備了經(jīng)營基礎，但業(yè)績還處于培育期。實體批發(fā)市場具備豐富的商戶資源，但是夫妻店的模式盈利效果要高于網(wǎng)絡化運營。批發(fā)市場要在電商渠道發(fā)揮，最應當研究的是“成本”。企業(yè)可以嘗試物流標準化托盤使用，避免商戶之間的低價競爭，最終實現(xiàn)線上盈利。
北京商報記者 吳文治 王維祎

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