廣州部分食品批發(fā)市場(chǎng)亂象仍在

廣州部分食品批發(fā)市場(chǎng)亂象仍在
     信息時(shí)報(bào)記者 黃芳芳 李冰如   一德路是廣州赫赫有名的商業(yè)街，熱鬧而嘈雜，進(jìn)口零食、海味、食雜等隨處可見(jiàn)。本周，記者走訪了一德路批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)多年來(lái)被詬病的問(wèn)題依舊存在，星巴克瓶裝飲品等進(jìn)口食品中文標(biāo)簽不規(guī)范、發(fā)菜銷售屢禁不止、商品不按照儲(chǔ)存要求儲(chǔ)存銷售等現(xiàn)象嚴(yán)重。

星巴克等不貼中文標(biāo)簽

3月2日，記者走訪一德路進(jìn)口食品批發(fā)檔口，發(fā)現(xiàn)了進(jìn)口食品不貼中文標(biāo)簽現(xiàn)象，一款產(chǎn)于美國(guó)的星巴克frappuccino（譯為“法布奇諾”）瓶裝飲料，在一家名為“輝X行”的批發(fā)店，記者看到星巴克法布奇諾咖啡味并沒(méi)貼中文標(biāo)簽，瓶身標(biāo)示都使用英文，問(wèn)及產(chǎn)品的相關(guān)信息，店主僅表示產(chǎn)自美國(guó)，批發(fā)價(jià)格是10多元一瓶，不單賣(mài)，對(duì)于中文標(biāo)簽，很輕松地回答說(shuō)不清楚。而在另一家“經(jīng)X商行”的鋪內(nèi)，記者也發(fā)現(xiàn)一款來(lái)自日本的堅(jiān)果銀魚(yú)零食，包裝盒及小包樣品都無(wú)中文標(biāo)簽，一盒起批，68元一盒，對(duì)于為何不貼中文標(biāo)簽，店主回應(yīng)“沒(méi)有就沒(méi)有”。

一位在廣州從事進(jìn)口食品經(jīng)銷商多年的張先生對(duì)記者表示，上述無(wú)中文標(biāo)簽的“問(wèn)題”產(chǎn)品極大可能是水貨，即使有些貼有標(biāo)簽都是商家自行亂貼的，水貨品質(zhì)不能保證，有些運(yùn)輸條件惡劣，高溫變質(zhì)的機(jī)會(huì)很大。

廣東華安聯(lián)合律師事務(wù)所江志宏律師稱，中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定，進(jìn)口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售必須有中文標(biāo)志，必須標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等，他提醒消費(fèi)者，進(jìn)口商品由于運(yùn)輸路徑較長(zhǎng)，保質(zhì)期是最需要注意的，以防買(mǎi)到過(guò)期食品。

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禁售十多年的發(fā)菜仍有售

據(jù)了解，由于發(fā)菜的開(kāi)采已對(duì)生態(tài)造成嚴(yán)重破壞，早在2000年國(guó)務(wù)院就已下達(dá)文件禁止采集和銷售發(fā)菜。2010年12月，修改后的水土保持法當(dāng)中也再次明確了禁止采集發(fā)菜。而發(fā)菜又因與“發(fā)財(cái)”同音，深受老廣喜愛(ài)，被用于制作菜式討好彩頭，在廣東地區(qū)屢禁不止。

走訪一德路期間，記者看到一些流動(dòng)攤販和一些海鮮批發(fā)店鋪還有銷售發(fā)菜。在一德路靠近海珠廣場(chǎng)方向的人行道上，記者發(fā)現(xiàn)仍有三檔流動(dòng)攤販在出售發(fā)菜，有流動(dòng)攤販告訴記者，這些發(fā)菜是野生發(fā)菜，多來(lái)自內(nèi)蒙古、新疆等地，價(jià)格為250元/斤~360元/斤不等，（一年前記者走訪一德路，當(dāng)時(shí)野生發(fā)菜價(jià)格集中在180元~240元/斤），此外，有攤販還告訴記者，還有人造發(fā)菜，價(jià)格更便宜，為180元/斤左右。

據(jù)資深餐飲業(yè)人士透露，現(xiàn)在酒樓所用發(fā)菜都是淀粉類產(chǎn)品或是一種叫海發(fā)菜的發(fā)菜替代品，且酒樓一般不會(huì)在菜單上直接寫(xiě)“發(fā)菜”，都以“發(fā)財(cái)”代替。

此外，有業(yè)內(nèi)人士稱，玉米、淀粉或土豆粉都可用于制作假發(fā)菜，制假成分甚至可能為海藻甚至塑料，可用火機(jī)鑒別，假發(fā)菜燃燒能聞到塑料焦味。對(duì)于發(fā)菜銷售在廣州屢禁不止，政府部門(mén)表示市民如遇假發(fā)菜或野生發(fā)菜售賣(mài)可舉報(bào)，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門(mén)鑒定確認(rèn)后，工商部門(mén)將予以查處。

港版益力多常溫下銷售

在離一德路245號(hào)路口不遠(yuǎn)的一家檔口，貨品不多，店內(nèi)中央一些開(kāi)封的紙皮箱及未拆封的紙箱貨品雜亂堆放著，在一個(gè)手推車上，記者看到了兩大排所謂的“港版益力多”，每排的數(shù)量有50瓶，價(jià)格是118元，店內(nèi)并未看到冷藏設(shè)備。據(jù)了解，益力多是活性益生菌為賣(mài)點(diǎn)的產(chǎn)品，存儲(chǔ)條件多需要冷藏保存。記者詢問(wèn)店主冷藏事宜，該店主表示此港版益力多常溫下存放一個(gè)月都沒(méi)有關(guān)系。

廣州益力多的相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)稱，因?yàn)榕R近香港，港版的益力多很容易進(jìn)到廣東市場(chǎng)，他表示，不管是廣州益力多還是香港益力多，都是益生菌飲品，包裝上都標(biāo)明了冷藏保存，對(duì)存儲(chǔ)條件有嚴(yán)格冷藏管理的要求。對(duì)于市場(chǎng)上流通的水貨，該負(fù)責(zé)人表示很無(wú)奈。該負(fù)責(zé)人告訴記者，港版益力多和國(guó)產(chǎn)益力多，在菌種、奶粉等主要成份，包括工藝等方面都是相同，他不建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)常溫下銷售的益力多，尤其是水貨。

資深乳業(yè)專家王丁棉接受信息時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，益力多等益生菌產(chǎn)品作用功能就在于活性益生菌對(duì)腸道的護(hù)腸作用，益生菌最講究活性，在常溫、高溫下，容易使活性衰滅，甚至毀滅，所以這類產(chǎn)品要在低溫2~10度來(lái)保存，否則就喪失了此功能，喝了也僅等于喝糖水，所以活性乳酸菌對(duì)儲(chǔ)存條件有嚴(yán)格要求，消費(fèi)者在日常生活中要注意。

去年3月20日本報(bào)報(bào)道的一德路批發(fā)水貨食品報(bào)道引起越秀區(qū)工商局高度重視。當(dāng)天該局出動(dòng)16名執(zhí)法人員對(duì)所轄內(nèi)的店鋪進(jìn)行檢查，共巡查兩個(gè)市場(chǎng)、200余戶商鋪，扣押不符合食品儲(chǔ)存條件的“益力多”活性乳酸菌飲品2150瓶。另外，對(duì)于有常溫銷售“益力多”活性乳酸菌飲品但數(shù)量較少的8戶經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，開(kāi)出責(zé)令改正通知書(shū)8份，責(zé)令其下架停售“益力多”15箱共750瓶。

與此同時(shí)，該局再次出動(dòng)執(zhí)法人員巡查商鋪100余家無(wú)中文標(biāo)簽情況，隨后，越秀工商局也召集一德交易市場(chǎng)、德誠(chéng)綜合市場(chǎng)和食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等有關(guān)人員開(kāi)會(huì)，宣傳食品安全法。

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