昨天上午,雙興商品城海參鮑魚批發(fā)市場(chǎng)正式開門納客。在年產(chǎn)值達(dá)到百億元的大連海參市場(chǎng)上,這也成為我市首個(gè)專業(yè)海參批發(fā)市場(chǎng)。
近年來(lái),海參的市場(chǎng)消費(fèi)每年以20%~30%的速度增長(zhǎng),近幾年我市海參產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值都在百億元以上。但多年以來(lái),大連海參銷售場(chǎng)所集中于百貨商場(chǎng)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、臨街專賣店等地,唯獨(dú)沒有專業(yè)的批發(fā)市場(chǎng)業(yè)態(tài)!按筮B缺少一個(gè)讓百姓放心、貨真價(jià)實(shí)的海參批發(fā)市場(chǎng),大商集團(tuán)與企業(yè)的聯(lián)手,一方面可以做大大連海參的產(chǎn)地品牌,也給大連消費(fèi)者更多的選擇,甚至可以對(duì)海參價(jià)格起到調(diào)控作用!贝笊碳瘓F(tuán)海參鮑魚批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人表示。為此,該市場(chǎng)組織了多家海參生產(chǎn)型企業(yè),實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到市場(chǎng)的直接對(duì)接。
正是看到因?yàn)榘賰|元產(chǎn)值的大市場(chǎng)對(duì)于專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的期待,大連萬(wàn)陀海珍品商行總經(jīng)理孫巖山成為最早響應(yīng)海參批發(fā)市場(chǎng)的人之一。他告訴記者,此前,他在金州杏樹屯一直從事海參養(yǎng)殖和加工,“從批發(fā)商到經(jīng)銷商,再到市場(chǎng),中間環(huán)節(jié)幾乎會(huì)吞噬售價(jià)的三成,”孫巖山表示,這也造成了目前海參市場(chǎng)價(jià)格的居高不下!拔覀兗庸て髽I(yè)一直想自己做市場(chǎng),但考慮到龐大的渠道建設(shè)費(fèi)用,也只能作罷。”記者了解到,和孫巖山一樣,很多海參加工企業(yè)都有自建終端的想法,但缺少一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái),而海參批發(fā)市場(chǎng)恰巧可以實(shí)現(xiàn)大連海參從產(chǎn)地到市場(chǎng)的直接對(duì)接。據(jù)悉,這家經(jīng)營(yíng)面積近2000平方米的專業(yè)海參批發(fā)市場(chǎng),目前已經(jīng)集中了50余家海參生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)駐。孫霞