四五月份,正是各種新鮮水果上市的時(shí)節(jié)。據(jù)淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示,五月、四月同樣也是網(wǎng)購的水果旺季。山東、海南、四川等原產(chǎn)地直銷的新鮮水果在網(wǎng)上受到消費(fèi)者青睞。
記者搜索發(fā)現(xiàn),山東棲霞一家店鋪內(nèi)的一款紅富士蘋果,一個(gè)月之內(nèi)就吸引了近2000名顧客購買。賣家告訴記者,“我們棲霞家家都種蘋果的,從去年開始自己在網(wǎng)上賣,價(jià)格比賣給收購商高。買家基本全是省外的,尤其是長(zhǎng)江三角洲!睋(jù)淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示,江浙滬和北京,已成網(wǎng)上水果的主力消費(fèi)地區(qū)。
繼水果之后,蔬菜也成為新興的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。網(wǎng)上買菜,送菜上門已經(jīng)蔚然成風(fēng)。和水果不同的是,蔬菜的買家很大一部分來自同城或者同省。
新鮮地道,水果原產(chǎn)地直銷受青睞
淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)一周數(shù)據(jù)顯示,四月份最后一周,消費(fèi)者在網(wǎng)上購買的水果中,檸檬、櫻桃、芒果等當(dāng)季水果占了前三位。記者搜索淘寶發(fā)現(xiàn),山東的櫻桃和蘋果、海南的芒果、四川的檸檬等等原產(chǎn)地直銷的新鮮水果最受消費(fèi)者歡迎。對(duì)于買家來說,產(chǎn)地是非常重要的品質(zhì)保證。
這一點(diǎn),在數(shù)據(jù)上也有所反映,據(jù)顯示,山東、海南、廣西、新疆等省份為最受買家歡迎的水果產(chǎn)地。其中,山東以29.4%的份額穩(wěn)居第一。
“棲霞家家都種蘋果的,我舅舅家、姥姥家,好多親戚家里都有果園,現(xiàn)在除了自家蘋果以外,我主要是定位幾處比較好的產(chǎn)區(qū),因?yàn)橥菞继O果,其實(shí)品質(zhì)也是有區(qū)別的!鄙綎|煙臺(tái)的棲霞是全國著名的蘋果、櫻桃產(chǎn)地,記者看到,山東棲霞一家店鋪內(nèi)的一款紅富士蘋果,一個(gè)月之內(nèi)就吸引了近2000名顧客購買。賣家告訴記者,“現(xiàn)在周圍開網(wǎng)店賣蘋果、櫻桃的人越來越普遍了。價(jià)格能比收購商開出的高出20%以上!
上海人最愛網(wǎng)購水果,江浙滬成主要消費(fèi)市場(chǎng)
據(jù)很多水果賣家反映,自己店鋪內(nèi)的買家絕大部分都來自異省!百I家江浙滬是最多的,其中浙江應(yīng)該有占到3-4成左右。更遠(yuǎn)的地方運(yùn)費(fèi)可能是一個(gè)限制因素!焙D弦晃毁R姓芒果賣家自己有一個(gè)果園,今年剛剛開始做網(wǎng)上的芒果銷售。
淘寶數(shù)據(jù)顯示,上海、北京、浙江、江蘇、廣東等地的銷售額最高。江浙滬和北京,成為網(wǎng)上水果的主要消費(fèi)市場(chǎng),其中上海是在網(wǎng)購水果上花錢最多的城市。
一位經(jīng)常網(wǎng)上買水果的陳女士表示,水果店中很多水果都打著知名產(chǎn)地的旗號(hào),魚龍混雜,直接向當(dāng)?shù)毓r(nóng)購買,顯然更加放心,家里孩子也很愛吃。對(duì)于消費(fèi)者來說,省去了供應(yīng)商和實(shí)體店的附加成本,相對(duì)更便宜的價(jià)格,還能買到比實(shí)體店還要新鮮的水果。
在購買新鮮水果的人群中,女性的比例明顯高于男性。不管是女性更喜愛水果的天性,還是出于美容、減肥等目的,女性對(duì)水果的熱情和關(guān)注程度明顯高于男性。每10個(gè)網(wǎng)購水果的人里,就有7個(gè)是女性。其中,25-34歲的女性是網(wǎng)絡(luò)水果市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍。
蔬菜價(jià)格越來越高?網(wǎng)上買菜漸成流行
相比網(wǎng)上買水果,網(wǎng)購蔬菜無疑是一個(gè)新興的市場(chǎng)。
家住上海市松江區(qū)的小陳夫婦是soho一族。除了每天收很多網(wǎng)購包裹,就連買菜都直接網(wǎng)購。他們選擇的是一家上海同城的蔬菜網(wǎng)店,當(dāng)天就能送菜上門!捌鋵(shí)在我周圍的朋友里,網(wǎng)上買菜不是什么稀奇事,很多朋友上班很忙,平時(shí)根本沒時(shí)間去菜場(chǎng),網(wǎng)上買能節(jié)省不少時(shí)間!
據(jù)淘寶數(shù)據(jù)顯示,目前,遼寧和山東是蔬菜的兩大輸出省?偣舱嫉秸麄(gè)蔬菜市場(chǎng)份額的55%。和水果買賣雙方大多異地不同的是,不少蔬菜賣家告訴記者,買家很大一部分來自同城或者同省。
“主要是因?yàn)椋M(fèi)者對(duì)蔬菜和水果的期望是不同的。很多水果具有明顯的地域性和稀缺性,而蔬菜各地品種都比較類似,購買主要是出于新鮮和方便的考慮!碧詫毾嚓P(guān)的工作人員對(duì)此分析了其中的原因。
淘寶數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示,紫薯、魚腥草、甜菜根、香椿等等成為蔬菜熱搜的關(guān)鍵詞。令人意外的是,各類蔬菜的周銷售額排行顯示,消費(fèi)者除了最喜歡購買蘿卜、芹菜之外,野菜高居網(wǎng)購蔬菜的第三位(見圖7)。有買家告訴記者,四五月份正值吃野菜的好季節(jié),野菜沒有打過農(nóng)藥,以前只有去農(nóng)家才能嘗到,現(xiàn)在網(wǎng)上也能買了,非常方便。
有分析人士認(rèn)為,蔬菜價(jià)格越來越貴也是網(wǎng)上買菜興起的一個(gè)因素:
此前,中科院研究員汪同三表示,我國蔬菜流通成本占50%-70%,成本太高。發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院預(yù)測(cè)部主任吳曉求認(rèn)為,國內(nèi)素來農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格都是“漲很難、跌很快”,農(nóng)民是弱勢(shì)群體,在中間商面前缺乏談判能力,中間商通過渠道來牟利,最后通過層層加價(jià)到了餐桌上價(jià)格就高了很多。
而蔬菜網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的新起,讓農(nóng)民把蔬菜從菜地直接送到消費(fèi)者的菜籃子里,省去了中間的暴利環(huán)節(jié),隨著蔬菜快遞的逐漸完善,相信上網(wǎng)吆喝賣農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)家將會(huì)越來越多。