冬蟲夏草減產(chǎn)游資炒作 每公斤跳漲3萬貴過黃金

    昨日記者在武漢廣場同仁堂看到，冬蟲夏草依據(jù)品質(zhì)不同，價格從每克100多元到600多元不等。

　　“蟲草頭數(shù)越少，品質(zhì)越好，每公斤1200頭的售價在680多元/克，每克售價甚至超過黃金。”同仁堂營業(yè)員王俊說，自從春節(jié)期間每克上漲20%后，蟲草價格大半年沒調(diào)整過。

　　胡慶余堂銷售人員表示，蟲草春節(jié)前漲過一次，名為“超級王中王”的蟲草從530元左右/克上漲到578元/克，但最近沒接到調(diào)價通知。

　　蟲草零售市場看似平靜，但批發(fā)市場已波濤暗涌。最近杭州胡慶余堂副總經(jīng)理傅忠敏四處找貨源，“今年6月下旬起，蟲草價格逐步往上走，到中秋前一個月價格直往上躥。”

　　傅忠敏告訴記者，比方說2000頭規(guī)格一公斤蟲草，6月份價格在15萬/公斤，中秋前一月漲到16萬，但現(xiàn)在漲到18萬/公斤�！跋x草平均上漲15%—20%。”

　　蟲草批發(fā)價上漲，為何市場零售價未變？傅忠敏說，他們和同仁堂等同行平時都有交流和溝通，今年6月出現(xiàn)漲價苗頭時，他們集體采購一批蟲草庫存，按目前銷售價來算可以撐到明年一月。“如果價格繼續(xù)漲，我撐不住，只能調(diào)價了�！�

　　江城某大藥房有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，6月份該賣場蟲草價格已平均上漲70%，因為有二三個月庫存，所以目前暫未調(diào)價。

　　上月賣出47萬大單

　　眼下到了進(jìn)補(bǔ)的旺季，各大蟲草專柜銷售見漲。

　　同仁堂營業(yè)員王俊說，9月底有名顧客一口氣買了47萬元的1200頭蟲草�！坝捎谙x草價格昂貴，大多數(shù)人都會選擇買四五萬元中等價位的蟲草�！�

　　在胡慶余堂，有一款特技王中王蟲草，100克售價高達(dá)5.3萬，上個月一名顧客買了兩盒。

　　“中秋和春節(jié)是滋補(bǔ)品銷售的旺季，銷售量占全年總銷量的一半以上�！备抵颐粽f，武漢市民對蟲草認(rèn)知度越來越高，他進(jìn)駐武漢廣場近一年，銷售額近400萬元。

　　買蟲草者比買金還低調(diào)

　　王俊告訴記者，蟲草消費主力人群主要是患者、有保健需求的有錢人，還有送禮者。傅忠敏說，杭州人消費蟲草，主要是食用保健為主，但武漢人多以送禮為主。

　　“有錢人買蟲草很低調(diào)�！蓖蹩「嬖V記者，他們通常來到柜臺，看好規(guī)格后，直接買單走人，也不會與營業(yè)員過多交流。消費習(xí)慣上來說，一般一年買二三次，每次買一斤，以四五十歲的男士居多。

　　蟲草減產(chǎn)游資炒作

　　在業(yè)內(nèi)傳聞，冬蟲夏草自從上世紀(jì)九十年代初以來，價格已經(jīng)上漲了30多倍。同仁堂王俊回憶，8年間1200頭的蟲草從每克200多元上漲到現(xiàn)在的680元。

　　此次蟲草價格為何猛漲？江城某大藥房負(fù)責(zé)人介紹，近年來，隨著人們保健觀念的提升，高檔滋補(bǔ)品的市場需求逐年增加，尤其是秋冬季是消費旺季，但供給量每年變化不大，冬蟲夏草每年的平均產(chǎn)量為100~120噸，加上大量采挖，今年產(chǎn)量下降三成左右。

　　傅忠敏盤了多年的蟲草，他認(rèn)為，除蟲草自身作為稀缺資源，每年價格會有一定上漲外，不排除游資炒作。隨著冬蟲夏草價格的不斷攀升，今年很多游資將收集到的冬蟲夏草囤積起來，等待價格上漲再出手。

　　傅忠敏說，這些炒作者以房地產(chǎn)商等大腕為主，他們資本雄厚，每次可以砸下幾億資金囤貨。“杭州一些大老板，開車去藏區(qū)游玩，順帶買幾十公斤蟲草回來者不少，回來路費早賺回。”

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，廣東有職業(yè)炒蟲草人，他們守在藏區(qū)，以高于市價的價格收儲蟲草，每年新草下季的時候收儲，等到八月十五以后再拿出來賣，每個商家手頭存四五十斤左右。導(dǎo)致采挖冬蟲夏草的農(nóng)牧民都不再急著出手，生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)的囤貨，也導(dǎo)致冬蟲夏草價格越來越高。

　　據(jù)了解，青海蟲草占全國總產(chǎn)量一半以上，在冬蟲夏草的產(chǎn)業(yè)鏈上，牧民采挖后，商人上門收購蟲草，800頭蟲草王一斤價格大約在8萬元左右，然后他們再轉(zhuǎn)手給青海專營商鋪，賣價約8.5萬，商家轉(zhuǎn)手批發(fā)賣出這些蟲草時，價格則要漲到10萬元左右，利潤為10%到20%。

　　“炒作者以江浙、廣東商人為主，湖北還很少有介入者�！备抵颐粽f，炒蟲草者首先對蟲草很了解，有多年蟲草消費習(xí)慣，其次身家在幾十億以上。

　　下半年蟲草還會漲

　　據(jù)了解，在青海冬蟲夏草的交易圈里流行著“抖一抖，一頭牛”的說法，就是說在幾十斤冬蟲夏草的大宗交易中，買家會把蟲草抖一抖，抖掉一些上面的泥土，這樣在稱重的時候，價格可以便宜相當(dāng)于一頭牛的價格，由此可見冬蟲夏草的身價。

　　今年冬蟲夏草的暴漲還會繼續(xù)嗎？傅忠敏認(rèn)為，年內(nèi)蟲草價格還會上漲，因為蟲草屬于資源性產(chǎn)品，產(chǎn)量很少，非常稀缺。

　　據(jù)悉，前幾年蟲草價格一度炒到10萬/斤，2008年經(jīng)歷金融危機(jī)后，價格一路下滑，最低每斤批發(fā)價跌3萬左右。但隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，蟲草價格一路上揚。

　　業(yè)內(nèi)人士說，我國的蟲草資源主要分布在青海玉樹、果洛和西藏那曲等地，近年來，生態(tài)環(huán)境的破壞以及無節(jié)制地采集，加上市場的需求拉動，使得蟲草價格每年都會漲25%。

　　蟲草并非包治百病

　　價格堪比黃金的蟲草，到底有何作用？某專柜營業(yè)員介紹，冬蟲夏草主要適合病后體虛及肺、腎兩虛出現(xiàn)久咳、虛喘等癥狀的人群，有祛痰平喘、抗菌抗病毒和調(diào)節(jié)免疫功能等作用，“有家長會給虛喘小孩買蟲草食用�！�

　　但蟲草可以治百病嗎？有專家稱，蟲草雖然無毒副作用，但因為蟲草實質(zhì)是蟲草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，有些人對昆蟲過敏，服用后就可能感覺不適。

　　記者發(fā)現(xiàn)，很多消費者將蟲草買回去后多用于燉肉煲湯，也有少部分人用于泡酒。該專家稱，冬蟲夏草加熱到60℃以上，很多有藥用價值的成分就會分解，最好是直接嚼著吃或是泡水喝，可以磨成粉，裝膠囊。

　　短短四個月內(nèi)，2000頭規(guī)格的冬蟲夏草每公斤上漲3萬元，蟲草的瘋漲之勢已經(jīng)賽過黃金。又到滋補(bǔ)季節(jié)，素有“軟黃金”之稱的冬蟲夏草的銷售進(jìn)入旺季。昨日記者走訪了解到，從6月份到現(xiàn)在，蟲草進(jìn)價平均上漲20%，但因提前囤貨，同仁堂、胡慶余堂等蟲草價格暫未調(diào)整。業(yè)內(nèi)人士分析，蟲草身價暴漲，除了減產(chǎn)和需求量增大等原因外，游資炒作是蟲草身價暴漲的幕后推手。（記者 萬方 ）