老街風(fēng)情

    與上海十里洋場(chǎng)相應(yīng)的傳統(tǒng)商業(yè)街稱為老街。

　　舊時(shí)老街都在舊租界區(qū)外的華界，恪守著傳統(tǒng)中國(guó)商鋪格局，前鋪后居，不講究櫥窗布置，甚至根本沒有櫥窗，迎街就是一個(gè)曲尺型的大柜臺(tái)，一應(yīng)貨品很坦白地堆在店鋪里，甚至街面上，與顧客是零距離接觸，這種沒有間隔的買賣很有農(nóng)業(yè)時(shí)代人與人之間充分信賴、講求誠(chéng)信的遺風(fēng)。故而從前作保，多會(huì)請(qǐng)相熟的店鋪，這就是一種信譽(yù)。

　　商家與顧客之間，往往又是街坊相鄰，沒事靠著柜臺(tái)聊聊天借個(gè)火討杯水都沒問題，老商鋪還可以討價(jià)還價(jià)，記賬賒賬都可以。中國(guó)俗語“和氣成財(cái)”嘛。老街的店鋪并不是預(yù)先規(guī)劃好的，而是如墻頭草一樣自己生息出來的，故而別具生趣。不長(zhǎng)的街面，布莊、茶館、飯莊、澡堂、當(dāng)鋪、錢莊、藥鋪、飯店、百貨日用及南北貨棧色色齊全，老百姓一應(yīng)日常生活所需不出街口都能解決。

　　上海開埠以來隨著租界地的開辟，具有西方經(jīng)營(yíng)管理模式的商鋪開始沖擊著傳統(tǒng)的商鋪，很快它們從租界區(qū)被改造掉了，唯有在華界如南市的城隍廟還保留著，此外，在城市近郊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里還原汁原味地保留下來。

　　中國(guó)城市的傳統(tǒng)觀念，就是衙廟之前常是市井之地，故而也是商鋪集中之處，滬語俗稱為“老街”。與現(xiàn)代化的商業(yè)大街比，老街沒有寬敞的柏油馬路，但那碎石鋪成的長(zhǎng)著苔蘚的被人們踩行得流光的滑的老街，就像一幅水墨畫，很襯得起上海的百年傳奇和風(fēng)云滄桑。隨著上海城市的迅速發(fā)展，上海版圖上，老街急速地消失了。

　　日前重訪安亭老街，別有一番滋味。很喜歡“安亭”這個(gè)名字，清幽古樸，一派與世無爭(zhēng)的恬淡。 90年代曾去過安亭，安亭以轎車工業(yè)和轎車生產(chǎn)配套工業(yè)為主的現(xiàn)代化綜合性工業(yè)新城鎮(zhèn)已經(jīng)成型，但不知為什么，最令我流連忘返的，還是那條老街。

　　都說中國(guó)百年歷史看上海，殊不知，早在兩千多年前的漢代，先人們已在這里聚合成村落，已有安亭了。中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，大致每十里設(shè)一亭，亭就是供人停留休息之意。安亭早年稱為安亭鄉(xiāng)，明代就有“清江一曲漢時(shí)亭”的詩句描述安亭，意寓百姓世代安居樂業(yè)，本分祥和過日子的樸實(shí)愿望。

　　90年代安亭還保留著一條原汁原味的老街，那是老鎮(zhèn)的根。逛老街的主打節(jié)目就是孵茶館。老街的茶館往往帶有書場(chǎng)，上午七八點(diǎn)鐘茶館里已坐得鋪鋪滿滿，不少原汁原味的老茶館清早四點(diǎn)已開門營(yíng)業(yè)，90年代一元一壺茶，粗紫砂茶壺配灰白粗茶盅連茶葉都是根粗味澀的粗茶，可以從開門泡到下午打烊。每天清早來孵茶館已是老街周邊居民幾輩子的習(xí)慣，長(zhǎng)年以來，也是唯一的消遣。茶館里煙霧騰騰嘈嘈雜雜，要放大喉嚨才聽得清互相對(duì)話，穿著一身土布衣服（這可能是為了吸引游客）的茶博士忙碌的穿行著，這才像家茶館店，無拘無束，盡管大口飲，大壺沖，大聲講。

　　孵茶館還有一檔節(jié)目，加塊把錢就可以在茶館里聽長(zhǎng)書，座位是窄窄長(zhǎng)長(zhǎng)的有靠背的長(zhǎng)板凳，前排椅背翻起就成后排的臺(tái)面，散放著茶壺、瓜子花生香煙之類。這樣原汁原味的老茶館老書場(chǎng)，真的已不多見了。

　　盡管物質(zhì)文明已發(fā)展到可以坐在家里看有聲有畫有色的電視，卻總也代替不了香煙噴噴，瓜子嗑嗑，互相聊天的那份生活情趣，或者這就叫小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，無所事事、懶懶散散；什么股市樓市，節(jié)奏效率，他們都無所謂，只要可以每天叫上一壺茶，在這里孵上一天就很滿足了。

　　安亭老街的位子，就是古安亭鎮(zhèn)的中心，是當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，可見滋養(yǎng)安亭老街的土地有多肥沃！

　　日前我有事又去了趟安亭，自然不會(huì)放過老街，老街已經(jīng)修復(fù)改造華麗轉(zhuǎn)身，有書法名家周慧珺在巨石上的題詞：“安亭老街”，四字遒勁有力，很有老街的滄桑感。

　　修復(fù)后的老街還保留著六座石橋，東看得到永安塔，西有菩提寺，沿街屋宇，青堂瓦舍，粉墻瓦黛。飛檐斗角，古意盎然，沿安亭涇西岸為樹齡高達(dá)60年的樟樹，再往前就是以書畫奇石為主題的文化一條街，還有“老街一號(hào)”等陳設(shè)幽雅古典的茶館，內(nèi)里有座位舒適的書場(chǎng)，還有訓(xùn)練有素的茶藝小姐為你服務(wù)……

　　經(jīng)過多年精心修復(fù)，安亭老街變得清婉典雅，卻不知為什么，我卻強(qiáng)烈懷念起當(dāng)年滿是圍著作裙（一種老布圍裙）、手挽竹籃、悠閑漫步或吆喝做生意的行人和小販的老街，很坦白地向街敞開著的嘈嘈雜雜的店鋪，所謂“自早至日中澀沓相競(jìng)，聲沸水面”，足見當(dāng)時(shí)安亭老街及安亭涇河面的熱鬧與旺盛！

　　文化要靠積淀不能靠打造。然無論如何，今天適逢盛世，修復(fù)破殘的老街為功德無量之舉，但愿從此天下太平，過幾百年后，經(jīng)時(shí)光修煉，留一條名副其實(shí)的老街給子孫后代津津樂道。