《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。國家衛(wèi)生部去年專門發(fā)布公告:大米等糧食生產(chǎn)者不得在生產(chǎn)加工過程中使用香精香料。據(jù)央視報(bào)道,鼎鼎大名的黑龍江“五常大米”,絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的,1公斤香精竟能讓10噸普通米變“香”。那么,省會(huì)市場有無假冒的五常大米呢?為此,筆者對(duì)省會(huì)一些超市和批發(fā)市場進(jìn)行了探訪。
超市:暫未發(fā)現(xiàn)摻假五常大米筆者走訪了省會(huì)多家大型超市,北國超市的五常大米已先行下架,其他超市表示未發(fā)現(xiàn)央視曝光的問題廠家的產(chǎn)品。
北國超市懷特店業(yè)務(wù)部科長穆軍民說:“超市近期已自查,在超市發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)地為五常的大米,雖然不是曝光的問題廠家產(chǎn)品,但超市本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,對(duì)這些大米先行下架。目前會(huì)聯(lián)系供應(yīng)商提供相應(yīng)產(chǎn)地、檢驗(yàn)報(bào)告證明,待確認(rèn)無誤后再上架銷售!薄拔覀兂杏腥钗宄4竺,分別是:福臨門稻花香、五常香米香滿園和五常稻花香,由于價(jià)格偏高所以一直銷售一般!北}垈}超市糧油區(qū)的銷售人員告訴筆者,超市并沒有出售過央視曝光的幾款五常大米。
批發(fā)市場:“五常身份”疑問多
在省會(huì)懷特綜合市場春友糧油店,筆者看到了標(biāo)有“五常特產(chǎn)龍澤泉大米”的包裝袋。店主說:“批發(fā)價(jià)是一斤兩塊三,零售價(jià)是兩塊五。我們這大米可沒問題,是正宗的黑龍江五常大米!惫还P者在包裝上看到了“產(chǎn)地:黑龍江優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地”的字樣,但未提及產(chǎn)地是黑龍江五常。
在永青糧油批發(fā)店,筆者問到是否有五常大米時(shí),店主表示早在一個(gè)月前五常大米就斷貨了,“現(xiàn)在只要是五常的大米全沒貨了。”可當(dāng)筆者離開后又以消費(fèi)者的身份給他打電話要求訂購“五常特產(chǎn)龍澤泉大米”時(shí),店主卻回答:“要訂多少都有,我們的貨還不少呢。”“由于特殊的地理位置,黑龍江省五常市出產(chǎn)的大米被認(rèn)為是最好的國產(chǎn)大米之一,價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米。其中,五!净ㄏ恪俏宄L赜械乃酒贩N,所以它的價(jià)格一般是普通大米的3倍多,每斤價(jià)格為6-7元!笔仪f市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究員田國英告訴筆者,“如果每斤低于3元,(香米)就不能保真了,有可能是冒牌貨!
新聞回放
在西安一個(gè)特級(jí)稻花香加工車間的入料口,記者看到工人把5小袋仙桃香米倒入入料口,又將兩大袋寫著五常圓江米的大米倒入入料口。兩種米約以1比1的比例混合。之后,在加工機(jī)器里,將醫(yī)用輸液管插入出料口,輸入香精。最后裝進(jìn)印有“特級(jí)稻花香,黑龍江五常香稻種植基地”等字樣的包裝袋。五常市的許多大米加工廠一般都拿比“稻花香”便宜很多的“639”或者并非五常產(chǎn)的普通長粒冒充“稻花香”。 據(jù)央視